Bella Sera Italian Pilsner – Fresh Wort Kit (20 liter)

Beskrivelse

Fresh Wort Kit er laget for deg som vil brygge godt øl hjemme, men som ikke har tid, plass eller utstyr til tradisjonell allgrain-brygging. Med ferdig brygget vørter slipper du de mest tidkrevende stegene og kan fokusere på gjæring og tapping.

Bella Sera Italian Pilsner Fresh Wort Kit er inspirert av moderne italienske pilsnere, kjent for sitt lyse uttrykk, rene smaker og høye drikkbarhet. Ølet brygges med pilsnermalt for god skumfasthet og balansert maltpreg, kombinert med en andel mais som gir et ekstra lyst, lett og tørt uttrykk – typisk for pilsnere fra middelhavsområdet.

Humleprofilen består av klassiske europeiske sorter som Saaz og Tettnang, som bidrar med en ren, urteaktig aroma og moderat bitterhet. Resultatet er et friskt, elegant og lettdrikkelig øl som passer perfekt til varme dager, lett mat og sosialt samvær.

Settet inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl og leveres komplett med gjær, tørrhumle og oppskriftsark, noe som gir et forutsigbart og kvalitetsmessig godt bryggeresultat.

Øltype og spesifikasjoner:

• Stil: Italiensk pilsner

• Alkoholprosent: ca. 5,1 %

• Bitterhet: ca. 31 IBU (moderat)

• Farge: ca. 7 EBC (halmgul)

Innhold:

• Ferdig brygget vørter for 20 liter øl

• Gjær: Lallemand LalBrew NovaLager

• Tørrhumle: Saaz og Tettnang

• Oppskriftsark med veiledning

Instruks:

1. Hell vørteren over i gjæringskaret

2. Topp opp med rent vann til totalt 20 liter

3. Tilsett gjær

4. Sett på lokk og gjærlås

5. Følg anbefalt gjæringstemperatur i veiledningen

Gjæring og karbonering:

• Anbefalt gjæringstemperatur: ca. 17 °C

• Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene

• Flaskekarbonering: 6 g sukker per liter øl

• Karbonering: 20–28 °C i ca. 14 dager før kjølig lagring

• CO₂-volum på fat: ca. 2,5

Tilleggsinformasjon