Aldringsposer/ Dry aging 10stk 200×300

Beskrivelse

Aldringsposer / Dry Aging – 10 stk (200 × 300 mm) av typen TUBLIN® 10 er utviklet for trygg og kontrollert tørrmodning av kjøtt. Disse posene slipper ut fuktighet i riktig tempo samtidig som de er bakterietette, noe som gir optimale forhold for modning av biff, spekemat, tørket skinke eller fermenterte produkter. Resultatet er mørere, mer smakfullt kjøtt med profesjonell kvalitet.

TUBLIN® 10-posene er tynnere enn vanlige vakuumposer og må håndteres forsiktig, men gir et svært presist modningsmiljø når de brukes riktig. Kanalstrips følger med og er nødvendige for å oppnå et stabilt vakuum som hindrer luftlommer og sikrer jevn tørkeprosess.

Fordeler:

• Ideelle til dry aging av biff og speking

• Bakterietette for trygg modning

• Slipper ut fuktighet i balansert tempo

• Hindrer uønskede luftlommer

• Gir jevn og riktig tørkeprosess

Egenskaper:

• Type: TUBLIN® 10

• Størrelse: 200 × 300 mm

• Antall: 10 poser

• Kanalstrips inkludert

• Holdbarhet: Bruk innen 12 måneder

Anbefalt bruk:

• Kun ferskt kjøtt (ikke frosset)

• Oppbevar ved 1–4 °C

• Legg på rist for ventilasjon

• Beskytt mot lys og temperaturer over 25 °C

Et profesjonelt verktøy for deg som ønsker perfekt tørrmodning og speking hjemme – enkelt, trygt og med topp resultat.

Tilleggsinformasjon