Marineringskoblingssett (slange og ventil)

Beskrivelse

Marineringskoblingssettet består av en spesiallaget slange og en dedikert marineringsventil som kobles mellom vakuumbeholder og vakuumpakker. Ventilen er utviklet for å tåle gjentatte vakuum- og hvilesykluser, slik at du kan marinerer kjøtt, fisk og grønnsaker raskt og effektivt – med profesjonelle resultater hjemme.

Når råvarer utsettes for vakuum åpnes porene, og marinaden trekker dypere og raskere inn i kjøttet. Dette gir mer smak og et mørt resultat på en brøkdel av tiden du ellers ville brukt ved tradisjonell marinering.

Koblingssettet er spesielt tilpasset Provac 360, som har forhåndsprogrammert marineringsprogram med 5 automatiske sykluser på totalt 18 minutter (150 sekunder vakuum + 60 sekunder hvile per syklus). Ventilen kan enkelt byttes ut med standard ventil på Status-beholdere.

Fordeler:

• Gir rask og effektiv marinering i vakuum

• Spesialventil som tåler gjentatte vakuumsykluser

• Optimal smak og mørhet på kort tid

• Perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker

• Enkel montering og praktisk i bruk

Egenskaper:

• Kompatibel med Provac 360 marineringsfunksjon

• 5 vakuum-/hvilesykluser (totalt 18 min)

• Inneholder slange og marineringsventil

• Ventilen kan byttes med standard Status-ventil

Marineringskoblingssettet er et must for deg som ønsker dyptgående smak og profesjonelle resultater – raskt og enkelt i egen kjøkkenbenk.

Tilleggsinformasjon