Skjærgårdsøl – Fresh Wort Kit (20 liter)

Beskrivelse

Fresh Wort Kit er perfekt for deg som vil brygge godt øl hjemme, men ikke har tid, plass eller utstyr til tradisjonell allgrain-brygging. Med dette bryggesettet er vørteren allerede ferdig brygget – du trenger kun å gjære og tappe ølet selv.

Skjærgårdsøl Fresh Wort Kit er et lyst og lett øl utviklet for å fange sommerfølelsen fra den sørlandske skjærgården. Oppskriften er inspirert av klassiske lyse lagerøl, men brygget som en cream ale med ren maltprofil, lav til moderat bitterhet og svært god drikkbarhet. Et øl med ekte sørlandssjel – «passåh heilt kanon», som de sier i Grimstad.

Dette settet inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl og leveres med gjær og oppskriftsark. Resultatet er et friskt, lettdrikkelig øl som passer perfekt til varme sommerdager, sjømat, grilling og sosialt lag.

Øltype og spesifikasjoner:

• Stil: Cream Ale

• Alkoholprosent: ca. 5,4 %

• Bitterhet: ca. 20 IBU (lav/moderat)

• Farge: ca. 6 EBC (lys halmgul)

Innhold:

• Ferdig brygget vørter for 20 liter øl

• Gjær: Fermentis US-05

• Oppskriftsark med veiledning

Instruks:

1. Hell vørteren over i gjæringskaret

2. Topp opp med rent vann til totalt 20 liter

3. Tilsett gjær

4. Sett på lokk og gjærlås

5. Følg anbefalt gjæringstemperatur i veiledningen

Gjæring og karbonering:

• Anbefalt gjæringstemperatur: ca. 20 °C

• Flaskekarbonering: Tilsett 6 g sukker per liter øl

• Karbonering: 20–28 °C i ca. 14 dager før kjølig lagring

• CO₂-volum på fat: ca. 2,5

Tilleggsinformasjon